У Буському районі відбувся конкурс кулінарного мистецтва «Кращий кухар»

Вчора, відповідно до розпорядження голови райдержадміністрації Володимира Сая від 17 червня 2011 року № 274 «Про проведення районного конкурсу кулінарного мистецтва» у кафе-барі «Край рай», яке розташоване у с.Новий Милятин, відбувся районний конкурс кулінарного мистецтва у номінації «Кращий кухар», який покликаний до відродження давніх традицій української кухні, показати готовність закладів громадського харчування до обслуговування гостей та учасників фінального турніру з футболу Євро-2012. 
Про це повідомляє інтернет-сторінка Буської РДА.
Участь у конкурсі взяли кухарі п’яти кафе-барів Буського району: «Заїжджий двір «Антон», «Ватра», «Фільварок», «Край рай», «Петрова садиба». Роботу учасників оцінювало журі, до складу якого входили: голова Буської райдержадміністрації Володимир Сай - голова журі, перший заступник голови РДА Марія Яцик – заступник голови журі, начальник відділу з питань сфери послуг та курортів управління торгівлі, послуг та розвитку споживачів ринків головного управління економіки Львівської ОДА Віра Дупелич, головний спеціаліст відділу з питань сфери послуг та курортів управління торгівлі, послуг та розвитку споживчих ринків Головного управління економіки Львівської ОДА Галина Родіон, голова Буської районної асоціації малого підприємництва Володимир Сисун, в.о. головного санітарного лікаря у Буському районі Ганна Міхневич.
Учасники конкурсу представили на розгляд журі по одній банкетній холодній страві з риби та м’яса на 6 персон, фірмову страву закладу ресторанного господарства. Конкурси оцінювалися за 10-ти бальною шкалою. За підсумками конкурсу призові місця розподілилися таким чином: І місце – «Петрова садиба»; ІІ місце – «Край рай»; ІІІ – «Заїжджий двір «Антон». Переможців та лауреатів було нагороджено грамотами, подяками та цінними подарунками.

Знімок з інтернет-сторінки Буської РДА